A Vila de Grijó é atravessada pelo Caminho de Santiago, as setas amarelas indicam a direcção do caminho histórico de peregrinação que ao longo dos anos tem levado milhares de peregrinos até á Catedral de Santiago, todos os anos a nas mais variadas épocas vemos inúmeros peregrinos cruzar a nossa Vila. Visto não haver uma data em particular para fazer a peregrinação a Santiago, é no entanto mais frequente ver peregrinos nos meses de verão quer pelas condições climatéricas quer pela disponibilidade de tempo, sendo muitos aqueles que aproveitam as suas férias para percorrer este caminho.Um dos relatos mais antigos que temos de peregrinos que cruzaram a Vila de Grijó, é o de Gianbattista Confalonieri um padre Italiano que em 20 de Abril de 1594 iniciou a sua peregrinação a pé de Lisboa a Santiago da Galiza como era referido na época, no dia 26 de Abril Gianbattista Confalonieri terá pernoitado no nosso belíssimo Mosteiro de Grijó, após ter chegado a 3 de Maio de 1594 a Santiago Gianbattista Confalonieri fez a viagem de regresso de Santiago a Lisboa novamente a pé e pernoitou de novo no Mosteiro de Grijó em 11 de Maio de 1594.
Este é o relato mais antigo que está escrito, no entanto haverá com certeza outros ainda mais antigos mas que não se encontram escritos, recorde-se que após a descoberta dos resto mortais dos aposto São Tiago no ano 813 começaram a peregrinar gentes de toda a Europa, o Caminho Português torna-se importante a partir do século XII e ajudou a consolidar as rotas e promover e intercâmbio e económico entre Portugal e Espanha.
